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金川非遗---掀牛九

更新日期:2017/11/23
金川非遗---掀牛九:西北地区,大部分地区沟壑纵横。这特殊的地形地貌,使得一些现代化农机农具的作用难以有效发挥,因而像二牛抬杠这种延续了几千年的的耕作方式,历经沧海桑田,依然如图画一般,时时展现在山洼...

金川非遗---掀牛九:西北地区,大部分地区沟壑纵横。这特殊的地形地貌,使得一些现代化农机农具的作用难以有效发挥,因而像二牛抬杠这种延续了几千年的的耕作方式,历经沧海桑田,依然如图画一般,时时展现在山洼梁峁之间,完美地张显着人与自然的和谐。春耕秋耱,离不开勤勤恳恳的老黄牛。牛,依然是农民最可依赖的帮手,就像同甘共苦,风雨同舟的弟兄一样,牛,依然是农民心中的最爱。所以,每当天阴下雨,十冬腊月或者逢年过节这样一些农闲时节,村子里东家一摊,西家一伙,“掀”声四起,大伙乐此不疲地玩起一种与牛有关的,叫做掀牛九。这是一种类似于扑克的娱乐游戏。它在西北相当流行,在老一辈人中尤其盛行,具有悠久的历史和广泛的群众休闲娱乐文化的基础。金川的老汉们最爱的自然也是掀牛九,每到节假日或农闲季节,就会有一些邻里邻居或亲朋好友聚在一起掀牛九。牛九牌呈长条状,共四十八张,用黑红两种颜色在长约14厘米、宽约3厘米的纸牌上用圆点点缀组合而成,图案乃是水浒一百零八将,其数字与扑克牌基本一致,但也有一定区别,尤其是组牌方式和叫法、打法都有自己的一些特殊规定。通常为四位一摊,三家上场,一家冷眼旁观,轮流当头。牛九牌是地道的有中国特色的赌具(它的起始功能就是赌博),有别于外来的扑克牌(虽然扑克也可以当牛九)。牌分天、虎、牛、鱼、喜、锤头、幺七、红八、墨十、花十共十种,其中牛和喜均分公母。牌组合之后又有诸多称谓,如天、墨十、红八组合即为“摆”,牌面点数一、二、三组合为一副鱼,四个相同点数牌组合为亮子……牌与牌之间相生相克,互为依存。包含了古代金木水火土及阴阳八卦等诸多原理。出牌的规则是头家(轮流到第一)先出,出够六张,没人吃你的牌便为胜;如果头家觉得手上无牌便叫“扣”了,二、三家无人挑战为和,也就是头家黄了;假如有一家不服,就要“掀”,吃倒头家牌并得胜则赢,反之谓“滚”(失败);在牌之大小中,“摆”吃“鱼”,单张牌则“天”、“虎”最大,“花十”、“墨十”相当,其余则按点数;另外“天”、“牛”、“喜”不能互吃。牛九的玩法中,还寄托着人们对美好事物的愿望和对生活的智慧。如“掀牛九”规定,“喜”必须先出,否则就“窝死”了,它可以够牌,但再不能算作杏子,这表达了人们希望抬头见喜、出门见喜的良好心态和愿望。常言道:初生牛犊不怕虎,这在牛九中得到了实实在在的体现。牛九中,“牛”是能够吃“虎”的。更为重要的是,牛九中4个相同的牌组在一起叫“量子”,意思是比较大。而“量子”在现代,则有“量子力学”、“量子化学”、“量子物理”、“量子基金”等十分重要的前沿学科,可见老祖先在发明“掀牛九”这项娱乐活动时,对人类和宇宙的未来,有着超乎寻常的感知。总之,外人要学会“掀牛九”,要交点学费才会,两三日是学不通的。牌桌上最可识人!掀牛九不仅是一种竞技娱乐方式,还可以看穿对手。其人信誉如何,气质如何,思维力如何,至其本性,尽显无余!胜无大言、败无怨言、泰然处之者,大度。思维严密、百不一疏、善于化险为夷者,聪明。赢则欢喜、输则忧怨者,平庸。投机取巧者,锱铢必争者,耍无赖者,小输一点则四肢颤抖面色铁青者,甚或出恶言者,皆下品,远之为上。其实,对于金川老汉来说,掀牛九就是打发时间、图个休闲,几毛钱的注,即使手背,一天下来十几块钱也就够了。赢了心情舒坦,输了也不懊丧。玩家在牌局间歇时,偶尔牌面人物进行调侃,渲染和解释,潜移默化中传承了“水浒”文化,使得俗文学与古博戏完美的结合了起来,相得益彰,乐趣无穷,“牛九”就不是单纯的“博”,而且还有丰富的民间文化在其中。三、五堆老汉,三、五摊牛九,就是小区楼下永远的风景。

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