琉璃苣是欧洲人使用了七百年的药草,琉璃苣拥有许多医学价值,许多年来,民间一直流传着琉璃苣的多种治疗功效,后来人们才从研究中发现其种子内含有高量的γ-亚麻酸(GLA),从而给予较高的医学评价,这是因为γ-亚麻酸(GLA)被证实可以治疗多种疾病;GLA成分除了具有强烈的防止血液凝块作用,也被证实对罹患高血压的动物有降低血压的功能。