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竹筒茶
来源:网络 更新日期:2010-06-25
竹筒茶是云南怒江独具地方风味的特产茶品,由怒江傈僳族自治州贡山一带怒族同胞所制。竹筒茶的做法就是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶,把竹筒放在火塘上边烘烤边将茶叶舂压进去,直至茶叶舂满竹筒。竹
竹筒茶是云南怒江独具地方风味的特产茶品,由怒江傈僳族自治州贡山一带怒族同胞所制。竹筒茶的做法就是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶,把竹筒放在火塘上边烘烤边将茶叶舂压进去,直至茶叶舂满竹筒。竹筒茶饮用时需用陶壶煮饮,既有清纯的茶香,又有独特的竹香,极具特色。
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