第6届中国松花湖江鱼美食节月底开幕

　　据介绍，本届开江鱼美食节以“观松花湖美景、品开江鱼美食”为主题，在未来一个多月的时间内，将举办丰富的旅游休闲活动。这些活动包括：开江鱼捕捞、开江鱼头鱼拍卖、“江水炖江鱼”展示活动、松花湖鱼宴大赛、美食节登山、观景踏青、品鱼和垂钓大赛等７大内容。

　　吉林省吉林市旅游局局长王德顺介绍，与往年的开江鱼美食节相比，今年的活动不仅规模更大，还着重突出了传统文化元素。例如，今年的开江鱼捕捞活动，将安排３０艘渔船共同出港，利用各种传统渔具展示捕捞方式，届时，游客可登船观赏宏大的捕鱼场面。而在开江鱼美食节上首次设立的“江水炖江鱼”展示活动，则将向游客们展示松花江古老的烹鱼技法。

　　记者还了解到，此次开江鱼美食节还大力打造吉林省春季旅游品牌，结合开江鱼主题增设了“登拉法山，观穿心洞，品开江鱼”“登莲花山，观官马溶洞，品水库活鱼”等９条登山、踏青、品鱼的旅游精品线路。