亚东鲑鱼

　　亚东鲑鱼是青藏高原上的稀有鱼种，属于国家二级野生水产保护动物，7年来，亚东县在自治区农牧厅的支持下，使该县这一特产走出了一条集生态保护、人工培育、走向市场的良性循环之路，成为该县培育的四大特色产业之一。

　　亚东鲑鱼俗称亚东鱼，是一种肉食性的鱼类，其肉质本身也极其鲜美，全西藏只有在亚东县上、下亚东间近20公里的河域才有分布。1998年，自治区农牧厅投资78.8万元建立了鲑鱼人工培育、繁殖基地。经过科研人员几年的不懈努力，鲑鱼的培育、繁殖工作取得成功，走出物种保护的局限，走向市场，为发展特色经济开辟出了一条新路子，成为群众增收的新亮点。据悉，2003年，亚东县人工繁殖鲑鱼苗120万尾，成品鱼年上市0.75万公斤。在拉萨，每公斤亚东鲑鱼卖到了好几百元。