潮汕美食 借助网络走遍四海

　　以前，旅居外地的潮汕人想品尝家乡美食颇不容易。如今随着时代的进步，互联网的普及，网络购物已经逐渐融入了百姓的生活，无论身在何处，通过网络平台，便能品尝到美味的潮汕美食。

　　记者近日从有关方面了解到，现在不少潮汕商家把商店都搬到网上，利用网络平台和现代物流销售潮味产品，大打潮汕牌，让“潮汕食品”走向世界各地。

　　在网上销售汕货的李小姐告诉记者，几年前，由于空闲时间比较多，便在网上开了间小店打发时间，刚开始也只抱着玩玩的心态。但开业几天后，就陆续有客户下单买东西。李小姐尝到网络销售的甜头，把越来越多潮汕的特产介绍给顾客。就这样，她生意越做越红火，现在都要雇人专门看店、发货了。李小姐称，从销售的对象来看，他们大多是旅居外地的潮汕人，也有不少是来汕旅游后对潮汕美食念念不忘的游客。

　　已在上海安家落户的陈小姐，离开家乡汕头多年，但仍对家乡的牛肉丸念念不忘，以前总要托来上海的亲朋好友带上牛肉丸等家乡特产解馋。现在就方便多了，任何时候想尝家乡特产，只要在网上下个订单，就能送货上门。

　　“汕头美食名声远扬，网上各种各样精致的小吃简直让我流连忘返。”网民张先生感叹地说，现在商家也十分精明，为了确保食品的新鲜，很多都对货物进行真空包装，再放在泡沫箱中，填装上冰块，延长邮寄货物的保鲜时间。据悉，只要顾客当天下单购买，广东省内的第二天就能品尝美味，省外的三五天内也能收到。

　　记者了解到，自大陆与台湾两岸二月通汇后，给了很多网店老板无限的希望。目前，网上已有台湾商家专区“台湾馆”，出售服饰、化妆品、电子产品等商品。

　　随着两岸网络购物企业的合作，更多大陆的商品也会面向台湾消费者销售。市民刘先生表示，许多台湾人对汕头特色小吃、牛肉丸也情有独钟，现在台湾市民也可很便捷地购买到汕头商品了。

　　除了风味独特的潮汕小食外，潮汕的刺绣、咸菜、工夫茶等也是名扬海内外，如今的汕货已通过网络平台更快捷地走向世界各地。