香港砵仔糕

　　在国际化的现代大都市和美食天堂香港，尽管已经云集了万家涵盖世界各地风味的食肆酒楼，琳琅满目的东西洋美食应有尽有，五光十色的豪华高尚食府不胜枚举，但流传百年的香港砵仔糕却依然广受香港百姓欢迎。如今走在香港的大街小巷，砵仔糕摊档随处可见，食客们无不趋之若群。

　　香港砵仔糕在台湾和香港也有部分人称之为红豆糕，是香港著名的小吃之一，由于该食品风味别致、松软细嫩、香甜爽口、品种多、色泽迷人加之属绿色食品，因而在香港倍受不少社会名流人士喜爱