小火锅在台南向来是相当热卖的产品,即使是炎热的夏天人潮都络绎不绝,但平价的小火锅,并不代表它只有价格取胜,只要多花点心思,平凡的小火锅其实也能吃出美味与健康。
位在台南县永康市中正七街的农夫好运锅,经营至今已有四年多的时间。店里招牌的风味牛奶锅,是一道不分男女都非常喜爱的火锅口味。以高级鲜奶加入特制高汤做为汤底,并加入近18种食材,例如蛋饺、金针菇、小黑轮、贡丸、蟹肉棒等,再搭配独特的配方来相衬,入口时馥郁香醇的口感,绵滑融口的滋味,特别引人食欲。
另外来到店里享用火锅之余,还可免费无限量品尝店里的古早味肉燥饭,香喷喷的特熬肉燥,是林先生特地跟老师傅学成的古早制法,广受学生好评。
看似平凡的小火锅,市井滋味,一生回味。